淄博烧烤在这个春天火出了圈，火到社交平台到处都是，火到大学生组团坐高铁到淄博打卡种草，火到你长久不联系的外省同学、朋友都要来山东品尝，火到相关话题一次次登上热搜热榜，连央视主播康辉都深夜点赞，成为现象级IP。